Vienna (Austria)

Julius Meinl

CADA IDEA SE MATERIALIZA GRACIAS A LA PERSONALIZACIÓN Y A LA COLABORACIÓN

Para Julius Meinl de Viena, hemos puesto a disposición toda nuestra capacidad de personalización, creando una tienda gourmet a medida donde los expositores refrigerados, elegidos en función de las mejores prestaciones energéticas y fabricados con detalles típicos del cuidado artesanal, remarcan al máximo las características de los alimentos expuestos.

El tostadero Julius Meinl es protagonista de la historia del café desde 1862. Su producto es garantía de calidad y puede saborearse en los mejores establecimientos de Europa y del mundo. El punto de venta de Viena, situado en un edificio histórico en pleno centro peatonal de la ciudad, es la única tienda insignia de la empresa y se distingue en el mundo del comercio minorista.

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El local renovado de Julius Meinl ha abierto al público el 22 de octubre de 2021 tras una renovación del valor de 7 millones de euros dirigida por el estudio de arquitectura Hamann Architects. Arneg ha participado en este proyecto trabajando en estrecha colaboración con una empresa vienesa de frigoristas que se ha encargado de la instalación de los expositores refrigerados y es responsable del mantenimiento. La intensa colaboración con quienes participaron en el proyecto, que se ha realizado principalmente por videoconferencia a causa de la pandemia, ha dado como resultado el gran éxito de esta reapertura. Viena esperaba con impaciencia poder regresar a su punto de encuentro en el centro de la ciudad.

WORK IN PROGRESS

La tienda gourmet se desarrolla en dos plantas unidas por una magnífica escalera, con una superficie total de 1800 m². La gama de productos es refinada y de excelencia, con exquisiteces de todo el mundo que no se encuentran en otras tiendas: en Julius Meinl, ¡ir de compras se convierte en una experiencia de élite! El gusto refinado y la calidad de los materiales y acabados son el leitmotiv del punto de venta. El cuidado de los detalles está destinado a maximizar el diseño elegante.

Cada expositor se ha elegido no sólo por razones estéticas y tecnológicas, sino también por una profunda atención hacia el impacto ambiental. Hemos utilizado lo mejor de la tecnología sostenible: todos los expositores murales, salvo aquellos de la sección frutas y verduras, están cerrados por puertas de vidrio sin calentamiento e incorporan ventiladores de bajo consumo, iluminación de led y válvulas electrónicas.

Comidas preparadas para llevar

Bebidas

Congelados

Frutas y verduras

Pescadería

Carnicería

Productos lácteos

Quesos

Pastelería

Productos utilizados5

1 / 5

Retrobancos

LOSANNA LX

Disponible en 2 modelos

Murales

OSAKA 3P

Disponible en 3 modelos

Murales

PANAMA 3P

Disponible en 2 modelos

Murales

MINI ASTANA P

Disponible en 1 modelos

Vitrinas

BADEN

Disponible en 5 modelos

Todo es posible con la personalización

Hemos reproducido en la realidad lo que los arquitectos habían imaginado, adaptando y configurando minuciosamente nuestros módulos. La reproducción de las líneas sinuosas diseñadas en los primeros bocetos de las vitrinas, por ejemplo aquella dedicada a los quesos, se ha logrado combinando hábilmente distintos módulos estándares con ángulos de 22,5°, 45° y 90°.

Casi todos nuestros expositores se han entregado sin los acabados, que han sido realizados por separado, a pedido de Julius Meinl, por maestros artesanos con los que hemos colaborado estrechamente. Un ejemplo de ello son los preciosos mármoles en tonos contrastados de blanco y negro elegidos para los expositores de la carnicería y pescadería, colocados exactamente en el mismo lugar en dos plantas diferentes, uno encima del otro. Pero también la madera lacada elegida para la sección de los productos lácteos, la madera natural para las frutas y verduras y la madera original alpina utilizada para el revestimiento del expositor de la panadería. Cada rincón ha sido diseñado para presentar su producto de la mejor manera posible, con contrastes armoniosos y agradables a la vista, lo que ha dado como resultado un efecto final mucho más luminoso y amplio de lo que los espacios reales prometían.

Múltiples posibilidades de composición de los diferentes módulos estándares
Adaptabilidad a acabados producidos por otras empresas

BADEN E OSAKA 3P

BARCELLONA

OSAKA 3P E PANAMA 3P

BADEN

OSAKA 3P

Baden, un grab&go a medida

El desafío más apasionante de este proyecto ha sido la fabricación de la vitrina de madera lacada verde, que recibe a los visitantes en la entrada con alimentos y bebidas listos para consumir. Se deseaba obtener un expositor con una delicada curva redondeada: para elaborarlo, se necesitaba una estructura con un ángulo constante de 20° que es imposible realizar industrialmente, por lo que hemos encargado su fabricación a un maestro artesano.

Posibilidad de realizar productos a medida
Colaboración con maestros artesanos para ejecutar productos únicos

I DISEGNI TECNICI

IL RENDER

L'ANIMAZIONE

IL RISULTATO FINALE

Este proyecto es el resultado de un trabajo de mediación que comenzó en Euroshop 2020. Hemos concluido el trabajo puntualmente en agosto de 2021, un período en el que el mundo se encontraba en la vorágine de la incertidumbre y de los retrasos debidos a la falta de disponibilidad de las materias primas.

Nos complace poder compartir esta historia de éxito que nos confirma como un proveedor absolutamente fiable. Esperamos con impaciencia la próxima aventura con Julius Meinl, para poner nuevamente a prueba nuestra capacidad y lograr resultados cada vez más innovadores y elegantes.