Mittelitalien

Supermärkte DEM

GEMEINSAM DIE ZUKUNFT DES EINZELHANDELS GESTALTEN: DAS ARNEG PROJEKT FÜR DEM

Die Arneg-Gruppe steht seit jeher für Spitzenleistungen im Bereich der gewerblichen Kühlung und bietet maßgeschneiderte Lösungen für ein sich ständig wandelndes Marktszenario. Unsere Stärke besteht darin, fortschrittliche Technologie mit funktionalem Design zu verbinden und somit Effizienz sowie Nachhaltigkeit in jedem Projekt zu garantieren.

Diese Werte haben uns zur Zusammenarbeit mit DEM bewogen, einer jungen und ambitionierten Marke, die 2007 in der Region Latium entstanden und mit 22 Eröffnungen in nur 17 Jahren rapide gewachsen ist. Das Geheimnis ihres Erfolgs? Konstantes Engagement, direkte Präsenz der Inhaber in jeder Verkaufsstelle und ein starkes Vertrauensverhältnis zu Lieferanten, Mitarbeitern und Kunden.

Dieser Ansatz passt perfekt zur Philosophie unseres Unternehmens und bildet die Grundlage für eine langjährige Zusammenarbeit auf der Basis einer gemeinsamen Vision.

Unsere Herausforderung? DEM bei der Gestaltung und Realisierung moderner, attraktiver Verkaufsstellen zu unterstützen und dabei durch das Zusammenspiel von Kompetenzen sowie Leidenschaft ein herausragendes Einkaufserlebnis zu schaffen.

Das Ergebnis ist ein maßgeschneidertes Projekt, das aus der Synergie zwischen zwei Spitzenvertretern unserer Gruppe entstanden ist: Arneg, für Kühlmöbel und -anlagen, und Incold, für Kühlzellen.

Ein Mix aus innovativen Technologien, gepflegtem Design und betrieblicher Effizienz für Supermärkte, die den heutigen sowie künftigen Anforderungen gerecht werden.

DEM-Supermärkte zeichnen sich durch ihr gepflegtes Design aus, das von eleganter Einrichtung bis hin zu technologischer Innovation reicht und den Kunden ein immersives Einkaufserlebnis in einer angenehmen und modernen Umgebung bietet.

Die wahre Stärke liegt in der Qualität: In den DEM-Verkaufsstellen werden die frischen Produkte und Feinkostspezialitäten nicht nur sorgfältig ausgewählt, sondern auch direkt in den hauseigenen Produktionsstätten hergestellt. Jede Abteilung beinhaltet handwerkliche Produktionsbereiche, in denen Experten täglich Brot, Gebäck, Feinkost und andere Spezialitäten garantierter Frische und Echtheit zubereiten.

Auch die Einrichtung ist bis ins kleinste Detail durchdacht: Die Arneg-Lösungen vereinen Ästhetik und Funktionalität, so dass für jeden Bedarf maßgeschneiderte Bereiche geschaffen werden können.

Und schließlich geht Innovation Hand in Hand mit Nachhaltigkeit: Dank der eingesetzten umweltfreundlichen Technologien, wie z.B. die CO2-Anlagen, reduziert DEM die Umweltbelastung, ohne dabei Kompromisse bei der Servicequalität einzugehen, und bietet den Kunden ein verantwortungsbewusstes, modernes Einkaufserlebnis.

Frischwaren

Obst und Gemüse

Tiefkühlkost

Heißtheke

Fischabteilung

Fleischabteilung

Brot und Pizza

Feinkost

Wurstwaren und Milchprodukte

Verwendete Arneg Produkte8

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Natürliche Kühlung: Arneg Innovation im Dienst von DEM

In einem Umfeld, in dem Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewinnt, unternimmt der Einzelhandel konkrete Schritte, um die ökologischen Auswirkungen seiner Aktivitäten zu verringern. Vor diesem Hintergrund haben DEM-Supermärkte unsere CO₂-Kälteanlagen in ihren Verkaufsstellen installiert. Dies ersetzt die herkömmlichen HFKW-Kältemittel, die für ihr hohes Treibhauspotenzial bekannt sind.

Als Kältemittel verwendetes Kohlendioxid zeichnet sich dadurch aus, dass es eine natürliche, ungiftige und nicht brennbare Lösung ist, die gleichzeitig eine optimale Energieeffizienz und eine geringe Umweltbelastung garantiert. Zusätzlich zu seinen ökologischen Vorteilen eignet sich CO₂ auch zur Wärmerückgewinnung und kann somit zur Raumheizung verwendet werden, was zu einer weiteren Reduzierung des Energieverbrauchs beiträgt.

Die in den DEM-Verkaufsstellen installierte Anlage ist mit einem Gaskühler der neuesten Generation ausgestattet, dessen elektronische Lüfter und Verdampfer für maximale Effizienz und minimalen Verbrauch sorgen. Darüber hinaus sind die Booster mit Invertern zur dynamischen Regulierung der Verdichter ausgestattet, einer ausgereiften Technologie, die die Lebensdauer des Systems verlängert und den Energieverbrauch optimiert. Diese intelligente Regelung vermeidet ein häufiges Ein- und Ausschalten, was den Verschleiß der Komponenten verringert und die Gesamteffizienz verbessert.

Zur Maximierung der Energieeinsparung verfügen DEM-Supermärkte über fortschrittliche Funktionen, darunter:

Schwimmende Ansaugung
Dynamische Verflüssigung
Reduzierte Sollwerte
Intelligentes Ein- und Ausschalten der Beleuchtung
Selbstadaptive Überhitzung der Möbel

Mit dieser Innovation bestärkt DEM sein Engagement für ein nachhaltigeres Verbrauchsmodell und setzt dabei auf die technologisch fortschrittlichen Arneg-Lösungen. Ein konkretes Beispiel dafür, wie der Einzelhandel eine führende Rolle beim ökologischen Wandel spielen kann.

Intelligentes Management und Energieeinsparung

Dank der Arneg-Lösungen konnte DEM auch intelligente Management- und entfernte Überwachungssysteme in seine Supermärkte integrieren, um die Leistung der Kühlmöbel ständig unter Kontrolle zu halten.

Durch diese fortschrittlichen Technologien lassen sich der korrekte Betrieb der Geräte in Echtzeit überwachen, die Betriebseffizienz optimieren und Energieverschwendungen reduzieren.

Diese innovativen Lösungen zeugen vom konkreten Engagement seitens DEM für mehr Nachhaltigkeit und einen verantwortungsvollen Energieverbrauch, sind außerdem eine Antwort auf die Bedürfnisse eines zunehmend qualitäts- und umweltbewussten Marktes.

So Marco De Sanctis, Geschäftsführer von Supermercati DEM: „Arneg hat alle Antworten, nach denen wir suchen.“ Ein zuverlässiger Partner für eine effizientere und nachhaltigere Zukunft.