Il dry ager per una qualità a prima vista
Burgos è il dry ager Arneg progettato per la frollatura della carne: una soluzione pensata per valorizzare il reparto macelleria e offrire ai clienti tagli di qualità superiore.
Dotato di motore incorporato e refrigerante naturale R290, unisce controllo del processo, visibilità panoramica e massima integrazione con gli altri mobili Arneg mantenendo così una continuità estetica.
Highlights
Frollatura della carne
Massima visibilità del prodotto
Gas naturale R290
Massima personalizzazione
Modelli
- Tutti i modelli
- Verticali
