Villalvernia (AL)

Basko, Gruppo Sogegross

PIÙ ESIGENZE, UN’UNICA SOLUZIONE

Ciò che contraddistingue la proposta di Basko è sicuramente l’eccellenza dei freschi. Ed è questa peculiarità che il Gruppo Sogegross ci ha chiesto di valorizzare anche qui, a Villalvernia, in provincia di Alessandria, in occasione dell’apertura del suo 14° punto vendita piemontese, il 22 Luglio 2021.

La collaborazione con il Gruppo Arneg nasce nel lontano 1995 e, forti di un’intesa consolidata negli anni, abbiamo accettato la sfida di creare un nuovo format per una nuova immagine e fruibilità degli spazi, con mobili personalizzati in grado di comunicare eleganza e, allo stesso tempo, accoglienza.

E’ nato così un progetto chiavi in mano che ha coinvolto tre dei nostri brand: Arneg per i mobili e gli impianti frigoriferi, Intrac per scaffalatura e casse, Incold per le celle frigo.

Scoprilo nel video qui sotto!

La zona principe è dedicata ai freschi sia nei banchi assistiti che self-service.

I reparti ortofrutta e vini sono talmente personalizzati da ricreare dei veri e propri ambienti differenziati.

La pescheria, punta di diamante della catena con la vendita di gastronomia ittica e solo pesce fresco, la gastronomia, con salumi e formaggi, e la macelleria sfoggiano uno stile molto caratterizzante proprio nei riquadri delle finestre e delle velette.

In particolare, le zone servite della gastronomia e della carne hanno visto una cura speciale del rivestimento della vetrina refrigerata e della teca calda London che, per contrasto, si differenziano nel colore a seconda della merceologia. Colorazione che si ritrova poi nelle corrispondenti isole self-service Velden LX utilizzate per carne confezionata e salumi e latticini che, oltre ad ottimizzare al massimo l’ingombro al suolo grazie all’ampia portata, coniugano eleganza ad alte prestazioni.

Completa l’offerta il reparto pane con specialità di pasticceria sfornate tutto il giorno nel laboratorio interno, oltre ai reparti profumeria, piante e fiori, surgelati e l’area casse, servite e self-scanning.

Freschi

Ortofrutta

Surgelati

Gastronomia

Pescheria

Macelleria

Pane e dolci

Secchi

Enoteca

Casse

Prodotti Arneg utilizzati5

1 / 5

Vetrine

LONDON 4

Disponibile in 2 modelli

Verticali

LISBONA 2

Disponibile in 5 modelli

Isole e orizzontali Vetrine

SENDAI 2

Disponibile in 5 modelli

Isole e orizzontali

VELDEN LX

Disponibile in 2 modelli

Vetrine

LAGUNA

Disponibile in 2 modelli

Risparmio e sostenibilità con l’impianto integrato a CO₂

Supermercati ad impatto zero: questo è l’obiettivo della refrigerazione commerciale di oggi.

Ed è con questo orizzonte che abbiamo installato per Basko un impianto integrato a CO₂, rinunciando così all’utilizzo di fluidi HFC che, se dispersi in ambiente, producono un effetto serra molto elevato. L’anidride carbonica, invece, è un refrigerante naturale, atossico, non infiammabile, a bassissimo impatto ambientale che garantisce un significativo risparmio energetico.

A basso costo e disponibile ovunque, ben si presta al recupero di calore per acqua calda sanitaria e riscaldamento. Anche a Villalvernia la centrale frigo-alimentare, grazie a degli scambiatori a piastre molto efficienti, recupera quel calore che altrimenti andrebbe disperso in ambiente per produrre acqua calda a 50°C utilizzata come acqua calda sanitaria e nell'impianto di riscaldamento. Il calore utilizzato è gratuito e può essere utilizzato sia per il riscaldamento a pavimento che per le centrali di trattamento aria (CTA) o per le cassette termoventilanti (fan coil).

Unico fornitore, gestione semplificata

Il vantaggio di avere un’unica azienda di riferimento, Arneg in questo caso, per la gestione e la manutenzione sia dell’impianto refrigerante che della climatizzazione è evidente.

Se in più ci aggiungiamo il monitoraggio da remoto con la telegestione, il risultato è garantito: zero pensieri! L’accentramento dei dati di gestione ci permette di intervenire tempestivamente in caso di malfunzionamenti e di fare previsioni a lungo termine con effetti positivi sia sui consumi che sulla manutenzione.

Inoltre, rispetto ad una soluzione con impianti separati, garantiamo maggiore efficienza energetica. Alte prestazioni date anche dalla scelta di utilizzare prevalentemente mobili frigo chiusi che non disperdono il freddo, consumando di meno e rispettando l’ambiente.

Comunicazione più semplice con Arneg, fornitore unico per impianto frigo e HVAC
Consumi e manutenzione ottimizzati al massimo grazie alla telegestione

Primo passo per la predittività globale

Il punto vendita è integrabile con il nostro servizio di consulenza energetica di supervisione totale dei consumi, Arneg BEMS Supervisor, il nostro Building Energy Management System, una piattaforma online semplice e intuitiva che permette da remoto di gestire le luci, impostare le temperature, controllare gli accessi e la sicurezza, ottimizzare i consumi tramite il controllo energetico riducendo drasticamente gli sprechi.

Riciclabilità per l’economia circolare

Infine, la riciclabilità dell’attrezzatura: rivolgendosi a noi di Arneg, Basko ha la possibilità di dare una nuova vita al 96% dei componenti della centrale refrigerante e di tutti i mobili frigo, con una percentuale di residuo secco minima, in ottica di economia circolare.