Rivoluzione ad onde medie.
L'innovativa tecnologia brevettata di riscaldamento a lampade infrarossi che migliora la conservazione dei cibi da forno e riduce il consumo di energia.
Il metodo a irraggiamento concentra il calore solo sugli alimenti.
Riscaldamento più veloce.
Distribuzione uniforme del calore.
Temperatura di 65°C al cuore del prodotto.
Cibi più buoni,
più a lungo.
TCOM evita l'essiccamento e preserva le proprietà nutrizionali.
La qualità degli alimenti si mantiene molto più a lungo.
Si riducono gli sprechi alimentari.
Velocità,
efficienza
e risparmio.
TCOM diminuisce o azzera il tempo di preriscaldamento
rispetto al sistema pie warmer, rendendo più veloce l'entrata in esercizio del banco e diminuendo il consumo di elettricità.
Preriscaldamento
in 45 minuti anziché 3 ore
Versione plafoniera
Entrata in servizio
immediata
Versione plafoniera
con piano caldo
Zero scottature
e massima protezione
per operatori
e clienti.
Il sistema di ventilazione interno raffredda le superfici vetrate e metalliche.
Nessuna dispersione di calore all'esterno della vetrina.
Innovazione
in vetrina.
